Bærgrøt

Bærgrøt kan lages både av friske eller av bær som har vært frosne.

Ingredienser

Til 4 porsjoner:
4-5 dl bær (blåbær, bringebær, blokkebær, bjørnebær, tyttebær, molte)
5 dl vann
ca. 1 1/2 dl sukker (eventuelt)
2 ss potetmel
litt kaldt vann

Fremgangsmåte

Kok opp vannet.
Ha i sukker og bær og la det koke til bærene er møre.
Lag jevning av potetmel og litt kaldt vann i en liten bolle.
Ta kasserollen til side og rør i jevningen.
Sett kasserollen tilbake på plata og la grøten få et raskt oppkok. Den skal ikke koke etter at jevningen er tilsatt, da blir den seig.
Smak evt. til med mer sukker.
Fyll grøten i en dessertbolle. Dryss litt sukker på toppen for å unngå snerk.
Server grøten kald, med melk eller lettfløte.