Bærsaus, Kokt

Bærsaus, kokt

Ingredienser

6-7 dl bær (blåbær, bringebær, blokkebær, bjørnebær, tyttebær, molte)
8 dl vann
ca. 2 dl sukker
1 ss potetmel
1/2 dl kaldt vann

Fremgangsmåte

Kok opp vannet, tilsett sukker og bær.
La bærene koke i 5-10 min.
Lag en jevning ved at du rører potetmel ut i kaldt vann.Ta kasserollen til side og rør i jevningen.
Sett kasserollen tilbake på plata og la sausen få et raskt oppkok.
Hell sausen i mugge og dryss over litt sukker.

Bærsaus kan også lages av syltetøy i stedet for bær.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License