Omelett med Løk og Dauvnesle

Omelett med Løk og Dauvnesle

Ingredienser

2 store egg
1/2 tsk vann
Salt
Pepper
3 ss hakket sautert løk, eller 3 ss hakket vårløk
4 ss dauvnesletopper med blomster, hakkes
1 ss klarnet smør (eller olje)

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene bortsett fra smøret.
Ha halvparten av smøret i en stekepanne på medium varme og brun løken.
Ta ut løken og sett den tilside.
Ha resten av smøret i en panne, og hell over blandingen med ingrediensene.
Stek omeletten til den så vidt er lit bløtt.
Ha over løken eller vårløken, og brett omeletten på midten.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License