Rognebærsaus

Knus ca 300 g rognebær (fra fryseren) med litt salt og 1 dl vann.
Kok over middels varme 7-8 minutter.
Press deretter massen gjennom dørslag eller purer-apparat.
Ha massen tilbake i kjelen sammen 125 g sukker og kok den forsiktig til du har en tykk saus som serveres til fugl og vilt

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License