Rømmekake Med Blåbær

Rømmekake med blåbær

Ingreienser

100 g margarin
150 g sukker
1 egg
100 g hvetemel
75 g grov, sammalt hvete
1/2 ts bakepulver
ca. 1/2 - 3/4 liter blåbær
2 1/2 - 3 dl rømme
1 egg
50 g sukker
1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget.
Bland melet med bakepulver og smuldre alt lett sammen.
Trykk deigen ut i en smurt form, 24 cm i diameter, også opp langs kanten.
Fordel blåbærene over deigen.
Pisk rømmen lett, ha i egg, sukker og vaniljesukker og hell blandingen over.
I oppskriften står det at kaka skal steikes i ovnen på nederste rille ved 180 º i ca. 30-40 minutter.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License