Rose Slekten

Kansiserte roseblader.

Beskrivelse:

Generelt om arten:

Latin: Rosa sp.

Bruksområder i mat og drikke:

Nyper er rike på C-vitaminer. Bruk de store røde, modne kjøttfulle fruktene. Rens dem for frø og tørk eller sylt dem eller spis dem rå. Nypene kan kokes og presses for saft, eller brukes til purre. Vinterstid sitter det gjerne igjen nyper på buskene. Selv om de er blitt brunsvarte kan disse spises. Av ferskvekt er det 8% karbohydrater i nyper [1].

Bruksområder som plantefarger:

Andre bruksområder:

Advarsler:

Forvekslingsarter:

Bibliography
1. Per Ulrich Kristiansen, Friluftsliv året rundt, ISBN: 9788292520017

Comments

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License