Tyttebær
Beskrivelse:
Generelt om arten:
Latin: Vaccinium vitis-idaea
Bruksområder i mat og drikke:
Tyttebær smaker best etter de første frostnettene. Det er også mulig å plukke overvitrede tyttebær tidlig på våren. Bladene av tyttebærlyngen kan brukes til te, kok en knyttneve blad i 0,5 liter vann i ti minutter [1].
Tyttebær inneholder (i likhet med molte) konserveringsmiddel. Ved å legge et lag med tyttebær eller molte oppå andre bærarter eller syltetøy, unngås det at det muggner [1].
Bruksområder som plantefarger:
Andre bruksområder:
Advarsler:
Forvekslingsarter:
Bibliography
1. Per Ulrich Kristiansen, Friluftsliv året rundt, ISBN: 9788292520017
